Конкурс: «Витаминный заряд»
2 мандаринки, 1 банан, 1 яблоко, 1 киви, 1/4 граната, 300гр. Молока, 25гр желатина или агар агара, 50гр. сахара, 150гр воды. 50гр сгушенного молока. Ванелин
Молоко налит в сотейник и добавить 25гр сахара и прокипитить затем добавить сгушенное молоко, ванилин, немного остудить и 15гр желатина, оставить минут 5 потом нагреть. Готовую массу разлить по стаканчики ( формам) 1/3 часть. И остудить.
Фрукты все нарезать полу кругом, гранат очистить.
Приготовить сироп - воду с сахором смешать прокипитить, немного остудить добавить остаток желатина и оставить минут на 5,потом нагреть.
Достаём из холодильника формы с молочным муссом и сверху выкладываем фрукты - хаотично и заливаем сиропом. Убираем в холодильник на 1 час. И витамины стаканчик готов.
Приятного аппетита