Конкурс: «Витаминный заряд»
"Весёлые мухоморчики на полянке"
-Перепелиные яйца
-Помидоры "Черри"
-Листья салата
Для майонеза собственного приготовления понадобиться:
-желток одного яйца
-масло растительное
(оливковое,подсолнечное)
-соль,перец
-лисонный сок
В ёмкость отделить желток от белка,добавить соль,перец по вкусу.Взбивать,добавляя масло тонкой струйкой.Добавить пару капель лимонного сока.(отставить получившийся майонез в сторону)
Отварить перепелиные яйца(количество не имеет значение).Помидоры черри разрезать наполовину,вынуть семена.Листьями салата украсить тарелку(поднос),расставить яйца,сверху накрыть половинками помидор,образуя шляпку гриба.Майонез переложить в кондитерский конверт(или же свернуть кулечек самостоятельно из пергаментной бумаги) и аккуратно нарисовать точки мухоморчиков на помидорках,то есть шляпке гриба.Приятного аппетита!