Конкурс: «Витаминный заряд»
Для апельсинового желе понадобится:
апельсиновый сок 650мл(~1, 5кг апельсинов)
100 гр сахара
20 гр желатина
Желатин залить соком (150мл),перемешать и оставить для набухания. В ковшик наливаем оставшийся сок 450мл,добавляем сахар, перемешиваем, ставим на наплиту и на слабом огне доводим до кипения. Снимаем с огня, лобавляем разбухший желатин, хорошо перемешиваем. Остывшее желе разливаем по формам и убираем в холодильник на 2 часа. Приятного аппетита)))